Harus Tingkatkan Populasi Sapi

Agar Sumbar jadi Sentra Peternakan Sapi Perah

Padang Ekspres • Kamis, 28/06/2012 14:19 WIB • GUSTI AYU GAYATRI • 220 klik

Padang, Padek—Ke­men­terian Pertanian RI berencana menjadikan Sumatera Barat sebagai sentra peternakan sapi perah dan sapi potong. Namun untuk mewujudkan hal ter­sebut, Sumbar harus mampu meningkatkan populasi sapi serta dapat meningkatkan ketersedian pakan hijau untuk ternak. Kearifan lokal ma­syarakat Minang diyakini seba­gai sebuah potensi yang mam­pu mewujudkan Sumbar se­bagai sentra peternakan.

“Kita akan berikan per­hatian khusus untuk Sumbar dan mempertimbangkannya menjadi Sentra Sapi Perah dan Sapi Potong untuk wilayah Sumatera,” kata Wakil Menteri Pertanian RI Rusman He­ria­wan saat penutupan Livestock Expo Sumbar ke-4 Rabu (27/6), di Terminal Regional Beng­kuang  (TRB)

Ia menyebutkan, supaya Sumbar dapat menjadi sentra sapi perah dan potong diper­lukan upaya maksimal dari masyarakat, peternak dan Dinas Peternakan Sumbar. Salah  satu persyaratannya adalah populasi sapi harus ditambah dan adanya jaminan pakan hijau sebagai kebutuhan utama sapi-sapi tersebut.

“Saya ingin menyampaikan agar dalam ajang expo lebih banyak  menampilkan berbgai  kemajuan teknologi  di bidang peternakan dan kesehatan   hewan dan berbasis  pada  sumberdaya  dan kearifan lokal,” ujarnya.

Katanya, banyak faktor  sebagai  pendukung dari ke­majuan teknologi peternakan dan kesehatan  hewan di  Pro­vinsi  Sumbar. Salah  satu  pendorong adalah  kearifan lokal yakni pesta adat batagak penghulu yaitu penobatan datuak pimpinan kaum atau suku yang menyembelih minimal seekor kerbau. Secara teknis, hal tersebut men­do­rong pertumbuhan populasi dan produksi ternak.

“Budaya masyarakat mi­nang yakni banyak meng­kon­sumsi daging telah mendorong industri kreatif melalui kuli­nernya. Baik itu  rendang maupun dadiah,” ucapnya

Gubernur Sumbar Irwan Prayitno menyebutkan  ko­mitmen pembangunan di bi­dang peternakan tak terlepas dari upaya pemerintah daerah untuk meningkatkan ke­se­jah­teraan masyarakat. Usaha pertanian yang dikelola ma­syarakat selama ini masih belum maksimal. Dimana jam kerja 3 jam/hari sementara lahan yang dimiliki hanya 0,3 hektar.

Melalui program Gerakan Pensejahteraan Petani (GPP) yang didalamnya ada program satu petani satu sapi, maka efektifitas kerja petani diting­katkan. “Kita komit untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” ucapnya.(*)

[ Red/Administrator ]